特上のまる一匹を使ったウナギの蒲焼き。
備長炭で焼いた芳ばし感と、特性たれにからんだウナギの程よい脂ののりのコラボが 「ウマー、しあわせー」と感じる一瞬です。満足度100%の幸せを感じます。 子供の頃、一家団らんで囲んだすき焼きと同等の思いです。
やき肝もお勧めです。
2010 年 11 月 2 日 7:55 AM | カテゴリー:未分類 | コメント (0)
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